Пластиковые бутылки разлагаются более 200 лет, поэтому нужно срочно искать альтернативу. И такой вариант мировой общественности уже предложил Арии Йонссон – исландский дизайнер. Он предлагает изготавливать бутылки из водорослей, чтобы не засорять и до того загрязненную окружающую среду.
Более 50% пластиковых бутылок используются только раз, после чего становятся ненужными и выбрасываются в мусор. На свалках они будут разлагаться десятилетиями и вредить природе. Поэтому практичнее делать бутылки из материалов, которые быстро разлагаются. Так Арии Йонссон считает, что достойной заменой пластику может стать агар, который можно получить из водорослей. Он используется в кулинарии в качестве желатина. Данное вещество безопасно для организма людей и окружающей среды. Из него можно получить бутылку, если смешивать в оптимальной пропорции с водой.
Анри Йонссон лично провел эксперимент, в ходе которого смесь агара и воды была нагрета до желеобразного состояния и залита в пресс-форму. Она вращалась в залитом ледяной водой контейнере, и приобрела форму бутылки, которая сохраняется ровно столько времени, сколько заполнена жидкостью, и не разрушается. Это перспективный проект и на сегодняшний день является лучшей заменой пластику.