Борщевик Сосновского

Борщевик Сосновского (лат. Heracleum Sosnowskyi) принадлежит к виду борщевик (лат. Heracleum) и относится к семейству зонтичные (лат. Umbelliferae), которое в свою очередь относится к классу двудольные. Научное название растения – Heracleum Sosnowskyi Manden (первая часть названия была дана в честь древнегреческого героя мифов Геракла, известного своей силой и мощью, последняя – фамилия исследовательницы Иды Манденовой, которая впервые обнаружила и описала данный вид). Сосновским же борщевик был назван той же исследовательницей в честь её учителя Ивана Сосновского, который занимался изучением флоры Кавказа.

По-другому растение могут называть: борщевка, борщевник, щербач, свиные дудки, марана или медвежья лапа, трава Геракла.

Описание

Борщевик Сосновского представляет собой крупное травянистое растение. Оно известно ещё с древних времен. За выдающиеся размеры и внушительную массу римский ботаник Плиний дал борщевику его родовое название Heracleum, которое является отсылкой к древнегреческому мифологическому герою Гераклу.

Всего в мире насчитывается суммарно более 70 видов борщевика. Причем многие из них являются вполне безопасными – например, борщевик сибирский может спокойно использоваться даже в пищу и не содержит токсичных и опасных веществ.

Борщевик – довольно влаголюбивое растение, но все-таки обладает способностью переносить краткую засуху, хоть вследствие этого и значительно снижается его урожайность. Борщевик предпочитает нейтральные почвы. Отличается довольно высокой морозостойкостью – спокойно выдерживает температуру до -7 во время заморозков. Нередко первые восходы борщевика появляются ещё под снегом.

Борщевик является однодомным растением, то есть не нуждается в опылителях. Однако насекомые все-таки часто принимают активное участие в опылении. Семена появляются в результате перекрестного опыления, но может быть возможным и самооплодотворение.

Питание борщевика Сосновского обеспечивается за счет цианобактерий (по-другому сине-зеленые водоросли, способные к фотосинтезу, который сопровождается выделением кислорода), а также и прочих бактерий, относящихся к анаэробному типу. Подобные бактерии обычно располагаются в местах, где количество кислорода является достаточно низким, то есть нередко там, где присутствуют скопления навоза.

В результате данной закономерности наблюдается следующий процесс: растение все лучше питается и, соответственно, лучше растет, тем меньше кислорода становится в местности рядом с ним. За счет этого лучше развиваются и цианобактерии. Борщевик научился избавляться от потенциальных конкурентов за счет того, что он выделяет в почву токсичные вещества, которые губительно влияют на микроорганизмы, содержащие клеточные ядра. Однако в строении цианобактерий и других анаэробов ядра отсутствуют, следовательно, все достается исключительно борщевику. Фактически, данная особенность делает растение практически неубиваемым, однако все же ограничивает среду его обитания.

Пик содержания токсичных веществ у взрослых растений борщевика Сосновского приходится на стадию цветения, а также вызревания семян. После завершения плодоношения растение отмирает. Однако если отсутствуют благоприятные условия для цветения, то оно временно откладывается до более подходящего периода, те самым борщевик нередко может дожить и до 12 лет.

Внешний вид

Борщевик Сосновского является растением с крайне внушительными размерами. В среднем его высота может достигать 3 метров (гораздо реже – 4-5 метров). Толщина стебля доходит до 8 сантиметров в диаметре. Стебель шероховатый, бороздчатый и ребристый, частично покрыт мелкими ворсинками. Обладает либо полностью пурпурным цветом, либо же покрыт пурпурными пятнами.

Корневая система борщевика представлена стержневым корнем, который может углубляться в землю более чем на 2 метра (основная часть корневой системы залегает на 30 см). Крупные перисто-рассеченные листья нередко достигают ширины 1,2-1,5 метра, в длину – в среднем 1,5 метра. Листья желтого или зеленого цвета, нередко смешанного оттенка. Каждый лист заканчивается небольшим шипом.

Соцветие борщевика представляет собой сложный зонтик, число лучей в котором варьируется от 30 до 75. Соцветие является крупным, его размер в диаметре составляет 60-80 сантиметров. Цветки в соцветие розовые или белые. Лепестки краевых цветков снаружи каждого отдельного зонтичка сильно увеличены. Каждое отдельное соцветие содержит от 30 до 150 цветков. В среднем, один борщевик Сосновского может иметь на одном стебле около 80 тысяч цветков суммарно со всех соцветий. Период цветения приходится на период с июля по сентябрь.

Плоды борщевика, которые созревают с июля по сентябрь, можно описать как широкоэллиптические или обратнояйцевидные, по типу относятся к дробной двусемянке. Их длина колеблется в районе 10-12 мм, а ширина доходит до 8 мм. Спинка плодов плотно покрыта длинными волосками, которые у основания становятся более шиповидными.

Корень борщевика

Корень борщевика Сосновского достаточно мясистый, стержневой. Имеет длинные боковые отростки, которые в основном залегают достаточно поверхностно, на глубине не более 30 сантиметров. Вся остальная корневая система может доходить до 2 метров в длину.

Почки располагаются на корневой шейке. При подрубании корня борщевика Сосновского главным является подрубание именно верхней части, располагающейся на глубине 10-20 сантиметров. Весь корень выкапывать при этом не нужно, потому что, если лишить корневую систему части с почками, то оставшаяся в земле часть просто начнет постепенно отмирать.

Споры

В среднем масса 1000 семян Борщевика составляет 12-16 грамм, то есть масса каждого отдельного семени является крайне небольшой, что позволяет семенам разносится ветром на очень большие расстояния.

Семена борщевика обладают способностью всходить на протяжении 2 лет после своего появления. Всхожесть у них крайне высокая и может доходить до 90%. Борщевик также обладает таким свойством как монокарпичность, то есть у него есть способность расти до тех пор, пока растение не начнет, наконец, цвести и давать семена. Процесс роста растения до момента его цветения может растянуться до 15 лет, что серьезно затрудняет борьбу с сорным растением.

Всего в среднем одно растение может давать от 20 до 100 тысяч семян за один сезон.

Распространение

Естественными зонами произрастания борщевика Сосновского считаются Центральный и Восточный Кавказ, все Закавказье, а также Ближний Восток. Там он чаще всего предпочитает горные леса и субальпийские луга.

В результате масштабного культивирования его как силосной культуры борщевик стал хорошо известен в Северной и Восточной Европе, в том числе и в России. После же борщевик начал распространяться и в дикой природе, выбирая берега водоемов, пустыри заброшенные места, заброшенные поля и пастбища, обочины дорог и мусорные свалки.

В России самыми проблемными областями с точки зрения распространения борщевика Сосновского являются центральный, а также северо-западный регионы. О неконтролируемом распространении Борщевика в дикой природе впервые заговорили лишь в конце 90-х годов. На данный момент прикладываются все возможные усилия по мониторингу актуальной ситуации с распространением Борщевика.

В среднем, по оценкам исследователей и ученых ботаников, сейчас борщевик Сосновского может занимать более одного миллиона гектаров в европейской части России. В соответствии же с прогнозом, в будущем растение может начать приспосабливаться к условиям и более северных регионов, вследствие чего через 15-20 лет появится на территориях за Полярным кругом.

Чем опасен борщевик

Опасность борщевика Сосновского связана с тем, что он содержит особые токсичные вещества – фуранокумарины, которые сильно повышают чувствительность организма к ультрафиолетовому излучению. Именно с этим и связано то, что после контакта с соком борщевика и непродолжительного нахождения на солнце, на пораженном участке кожи возникает ожог второй степени. Наибольшую опасность представляет попадание сока борщевика в глаза, что может привести либо к частичной потере зрения, либо к полной слепоте.  Особую опасность представляет также и факт того, что первое время после контакта с растением, человек не испытывает никаких неприятных ощущений.

Пыльца же борщевика при контакте со слизистой вызывает сильный отек верхних дыхательных путей, который также затрагивает и верхние части пищевода.

Помимо опасности для человека, растение представляет угрозу и для экосистемы, в которой произрастает. Борщевик отравляет почву, препятствуя появлению на ней новых культур.

Не оправдывает борщевик Сосновского и своей задачи как кормовая культура. Было отмечено, что, когда им питаются коровы, это делает их молоко горьким и непригодным для употребления человеком.

Борщевик Сосновского как лекарство

В химический состав Борщевика Сосновского входят не только опасные и токсичные вещества, но и вполне полезные. Так, в Борщевике, а если точнее, то в его надземной части, могут присутствовать белки (около 24%), жиры, сахара и витамины, среди которых находятся витамин С и каротин. В растении также находятся и полезные макроэлементы, например, никель, медь, железо и бор, многие из которых являются незаменимыми для того, чтобы в организме нормально протекали все естественные биохимические процессы.

В других частях Борщевика (корень и листья) имеются эфирные масла, спирты, антоцианы и сахароза.

Лечебными свойствами борщевика Сосновского по-настоящему заинтересовались лишь только в 21 веке.  В связи с возросшим научным интересом к данной теме был проведен ряд опытов и исследований, который подтвердил, что растение обладает спазмолитическим, противосудорожным, болеутоляющим, антисептическим и противовоспалительным свойствами. Ученые из Италии подтвердили тот факт, что эфирное масло, добываемое из борщевика, также обладает антибактериальной активностью и является хорошим антиоксидантом. В результате данных изысканий на основе борщевика начали создавать широкий спектр препаратов для лечения самых разнообразных заболеваний. Например, экстракты Борщевика активно применяются в борьбе против сальмонеллы и такого дерматологического заболеваний как псориаз.

Доказано, что препараты на основе борщевика эффективны и действительно помогают при заболеваниях нервной и мочеполовой системы (как у мужчин, так и у женщин), а также при проблемах, связанных с почками, печенью или желчным пузырем.

Борщевик Сосновского часто используют для приготовления лечебных отваров. Применяют подобные отвары, в основном, наружно. Используются отвары для лечения кожного зуда, экзем и нейродермитов, подагры и ревматизма. Примочки с отварами применяют для облегчения симптомов чесотки, а также для уменьшения кожных высыпаний. В сильно разбавленном виде отвары могут рекомендоваться для полоскания горла при ангине и стоматите. Большинство данных рецептов основываются на многолетнем опыте народной медицины.

Ситуации в России

Распространять борщевик Сосновского активно начали в 50-е годы ещё в Советском Союзе, когда остро стояла проблема того, как и чем прокормить скот. Лучшим вариантом силосной культуры был признан именно борщевик, который является довольно неприхотливым растением, богат белками и витаминами, быстро растет, а также не требует серьезных затрат на культивацию.

Чуть позже, в связи с опасностью борщевика и его непригодностью для прокорма скота, от культивирования борщевика отказались, но было уже поздно. Постепенно растение стало в России настоящим стихийным бедствием. Борщевик Сосновского постепенно начал проникать не только в леса и на сельскохозяйственные поля, но и в огороды и даже в города.

Сильнее всего борщевик Сосновского распространен в центральной части России. Северные и южные границы распространения ещё не установлены. По данным ученых, так как растение является влаголюбивым и чувствительно к засухам, чаще всего его можно встретить в Ленинградской, Тверской и Новгородской областях. В тех же областях, которые являются более засушливыми, например, в Рязанской и Липецкой, борщевик встречается гораздо реже. Однако прогнозируют, что данная тенденция сохранится недолго в связи с тем, что климат в России постепенно меняется и становится все более влажным, что только способствует активному произрастанию борщевика Сосновского.

Лишь в 2015 году борщевик официально признали сорняком. По состоянию на 2020 год оценивают, что практическим 40% сельскохозяйственных территорий заросло борщевиком Сосновского. Тяжелее всего ситуация в средней полосе России, где есть огромное количество территорий, которые потенциально могли бы стать пашнями, но которые должным образом не используются.

Уничтожение борщевика

Борются с борщевиком Сосновского чаще всего путем выкашивания по 3-5 раз за один сезон, перекапывания почвы и вспашки. В дальнейшем на участках, где раньше произрастал борщевик, засеивают клубни растения топинамбура. Вещества, выделяемые топинамбуром в почву, помогают нейтрализовать вредоносное влияние борщевика. Топинамбур также нередко засеивается прямо в заросли борщевика.

В 2021 году российскими учеными был изобретен инновационный метод борьбы с борщевиком. Они разработали специализированный дрон, который позволяет с воздуха отслеживать борщевик Сосновского и определять очаги его распространения для дальнейшего их уничтожения.

Нередко применяется и химический метод борьбы с сорным растением. Он является наиболее дорогостоящим, однако одним из наиболее эффективных. Метод включает в себя опрыскивание борщевика специализированными ядами и химикатами. Делать это необходимо до того, как борщевик начнет цвести и давать семена. В этот период растение будет более всего восприимчиво к химикатам.

В народе с борщевиком борются путем засыпания места произрастания борщевика поваренной солью, а затем заливанием самого растения горячим концентрированным раствором этой же соли. Также нередко практикуется выжигание зарослей борщевика, однако данный способ считается достаточно опасным из-за вероятности распространения огня. Использовать огонь можно только при условии, что заросли борщевика находятся на приличном расстоянии от любых построек, деревьев и лесных массивов, которые представляют из себя места повышенной опасности распространения огня.

Выкапывание борщевика также является действенным способом, однако его эффективность касается лишь относительно небольших колоний борщевика Сосновского. При выкапывании необходимо следовать следующей инструкции: перерубить корень борщевика на глубине приблизительно 10-12 сантиметров, а затем полностью удалить надземную часть растения. Таким образом, если 2 раза в год перерезать корень борщевика на глубине в 10 сантиметров, то от вредоносного сорняка можно избавиться менее чем за четыре года.

При борьбе с борщевиком обязательного строго соблюдать меры предосторожности, а именно: надевать защитный водонепроницаемый костюм, работать в перчатках, а также пользоваться защитными очками и респираторами, чтобы не допустить попадания токсичного сока растения в глаза и дыхательные пути.

Борьбы с борщевиком осложняется не только его стойкостью, но и отсутствием централизованного подхода к решению проблемы. Чаще всего этим занимаются дачники и фермеры, на чьих огородах и полях появился борщевик Сосновского, а также разрозненные волонтеры и активисты из эко-организаций.

Штрафы за разведение

Штрафовать за разведение борщевика Сосновского в России начали в 2019 году. Согласно изменениям, внесенным в законодательство, за не удаление борщевика Сосновского с земельных участков, грозит административная ответственность в виде предупреждения или наложения штрафа, размер которого для физических лиц составляет от 3000 до 5000 рублей, для должностных лиц – 20 000-50 000 рублей, для юридических – от 150 000 до 1 млн. рублей.

Интересныйе факты

• Борщевик Сосновского или же трава Геракла является наиболее крупным сорняком в мире, который также был занесен в книгу рекордов Гиннеса как абсолютный рекордсмен среди сорных растений;
• Еще одним интересным фактом является то, что современные ученые придумали, как ещё можно использовать борщевик. Они предлагают применять растение для получения биоэтанола (технического спирта). Это является возможным за счет того, что борщевик Сосновского содержит очень большое количество сахара. В среднем с одного гектара можно получить практически 3 тонны сахара, из которого достаточно легко гнать технический спирт.

Заключение

Прогнозы касательно борщевика Сосновского в России неутешительны. О важности данной проблемы начали говорить лишь недавно. Однако её освещение продвигается крайне медленно, чаще всего этим занимаются активисты, а не органы государственной власти.

Большинство людей уже усвоили то, что борщевик Сосновского является опасным растением, но тем не менее ежегодно в больницы обращаются тысячи пострадавших от этого коварного сорняка. Связано это во многом с тем, что некоторые верят в то, что борщевик опасен лишь в период цветения, но вред может нанести и молодое растение.

Природа и естественные экосистемы часто не способны самостоятельно справиться с засильем борщевика Сосновского. Вместо этого он может полностью заместить собой эту самую экосистему.

Также, несмотря на научный подход к использованию борщевика во благо, культивировать данное растение крайне нежелательно. С данной культурой опасно работать, тем более в любой момент она может простой выйти из-под контроля, как это и произошло в России после попытки выращивания борщевика Сосновского в качестве силосного корма для скота.

Наиболее желательным решением актуальной проблемы борщевика Сосновского может стать принятие федеральной программы по борьбе с ним.