Вороний глаз

Вороний глаз четырехлистный или же вороний глаз обыкновенный (лат. Paris quadrifolia) является видом травянистых растений из рода вороний глаз, относящегося к семейству мелантиевые (ранее его относили к семейству лилейные), принадлежит к классу однодольные.

В народе вороний глаз известен как крест-трава, а также как парижская трава или парижская ягода, вороняшник, кукушкины слезки, медвежья ягода, виновник, воронец, броней, ранник и волчий глаз.

Описание

Вороний глаз является многолетним травянистым растением. Всего существует более 20 известных науке видов вороньего глаза, самым распространенным из которых является вороний глаз четырехлистный. У всех представителей данного вида зимой полностью отмирает верхняя зеленая часть, а на следующую весу из корня вырастает новый побег, дающий жизнь взрослому растению.

Первая часть латинского названия рода отсылает к древнегреческому герою Парису, который известен тем, что начал Троянскую войну из-за своей любви к прекрасной Елене. Вторая же часть видового названия «quadrifolia» с латыни переводится как четырехлистный.

Возраст вороньего глаза достаточно просто определить по его побегу. Ежегодно побег увеличивается на один сегмент, который называется члеником. Если посчитать количество члеников, то можно безошибочно назвать точный возраст растения.

Внешний вид

Высота вороньего глаза доходит до 30-40 сантиметров. У растения длинное горизонтальное корневище, а корень также длинный и ползучий. Чаще всего после зимы на корне появляются новые зеленые побеги. Корневище вороньего глаза не углубляется сильно в грунт, располагаясь достаточно поверхностно. Каждой весной корневище захватывает довольно обширную территорию, однако побег всегда дает всего лишь один.

Стебель прямостоячий и ребристый. Не обладает опушением, как и все остальные части растения. Вороний глаз образует мутовку из 4-6 листьев, длина которых доходит до 10 сантиметров. Листы имеют заостренные концы и довольно большую ширину. Располагаются листья крест-накрест прямо у основания растения.  Также листья прикрепляются к самой макушке стебля. Несмотря на то, что вороний глаз относится к классу Однодольных растений, он имеет сетчатые прожилки на листьях, что не характерно для растений данного класса, обладающих продольным расположением жилок на листке.

Над ними вверх поднимается веточка цветоножки. На её вершине располагается уже сам цветок. Веточка цветоножки значительно тоньше самого стебля.

Особенностью вороньего глаза является то, что он образует всего лишь один цветок. Это является необычным явлением среди цветковых растений. Сам цветок достаточно невзрачен. Околоцветник состоит из четырех чашелистиков, которые располагаются на внешней стороне цветка, а также из четырех внутренних лепестков желто-зеленого оттенка. В цветке имеется восемь тычинок, каждая тычинка находится у основания листочков околоцветника.

Вороний глаз цветет с июля по август. При этом по цветку практически невозможно сказать, как давно он распустился. Его внешний вид практически не изменяется с начала и до конца цветения.

Ягоды

Плоды у растения начинают вызревать в конце августа, после завершения цветения. Плод вороньего глаза представляет из себя шаровидную четырехгнездную ягоду, диаметр которой составляет 1 сантиметр. Ягода обладает насыщенным черным цветом с сизоватым налетом. Если её разрезать, то можно обнаружить внутри большое количество семян. Нередко из-за визуальной схожести ягоды вороньего глаза принимают за обыкновенную чернику.

Эта схожесть ежегодно приводит к отравлениям вороньим глазом. Чаще всего чернику с вороньим глазом путают именно дети. Однако, ягоды растения обладают крайне приятным вкусом и довольно специфическим запахом. Нередко и этого достаточно для того, чтобы у человека появились симптомы головной боли и тошноты. Так что съесть много ягод вороньего глаза просто физически невозможно. И это крайне хорошо, ведь даже нескольких ягод может быть достаточно для того, чтобы это привело к летальному исходу.

И все же родителям рекомендуют предпринимать меры предосторожности и показывать детям вороний глаз, а также учить отличать его от прочих растений. Отличить вороний глаз от черники достаточно просто, если знать, как это правильно сделать. Во-первых, плоды черники сильно меньше по размеру и не обладают выраженным запахом, характерным для вороньего глаза. Во-вторых, черника растет плотным ковром, в то время как вороний глаз – одиночными растениями. Достаточно запомнить, что четыре крестообразным больших листа и всего одна ягода – это вороний глаз, и вы будете в безопасности.

Так как и люди, вороньего глаза опасаются и животные. Однако ягоды с удовольствием склевывают птицы, на которых ядовитые свойства растения не оказывают никакого влияния. Таким образом пернатые также способствуют распространению растения на новые территории.

Где растет

Вороний глаз распространен практически по всей Европе. Его также можно встретить в Средиземноморье и в Западной Сибири. Для произрастания растение выбирает чаще всего лиственные или смешанные леса с плодородной суглинистой почвой. Реже вороний глаз встречается в хвойных лесах.

Излюбленными местами обитания являются затемненные сырые места. Чаще всего это овраги или плотные заросли кустарников. Вороний глаз также повсеместно распространен в лесостепи.

Растение предпочитает расти в одиночку. Однако очень редко все-таки можно обнаружить целые поляны, поросшие вороньим глазом.

На территории России растение нельзя встретить только в регионах с наиболее суровым климатом – в Ямало-Ненецком округе или на Чукотке. На болотистых территориях Поволжья и Западной Сибири можно встретить иную разновидность вороньего глаза, которая называется неполной.

Гораздо реже в России удается обнаружить вороний глаз с пятью или шестью листьями. В основном подобные экземпляры чаще всего попадаются на Дальнем Востоке. Данные растения представляют из себя видоизменившийся в связи с условиями вороний глаз четырехлистный.

Химический состав

Вороний глаз содержит такие химические вещества как: витамин С, органические кислоты (например, лимонную и яблочную), флавоноиды, пектиновые вещества, а также гликозид паридин.

В листьях, плодах и корневищах растения можно обнаружить крайне ядовитое и опасное вещество сапонин паристифин. Помимо этого, в корневищах также содержатся сапонины стероидного строения и вещества из числа алкалоидов.

Стоит отметить, что большинство веществ, содержащихся в вороньем глазу, не представляют особой опасности для человека. По-настоящему токсичными являются гликозид паридин и сапонин паристифин.

Характеристика

Цветение вороньего глаза занимает в среднем 51 дней. Молодые особи растения очень чувствительны к уровню влажности и при подсыхании верхнего слоя почвы могут достаточно быстро погибнуть.

Размножается растение семенами. Их на большие территории переносит или ветер, или же птицы, которую с удовольствием лакомятся абсолютно безопасным для них вороньи глазом. Также растение может размножаться и вегетативно.

Ядовитость

Вопреки распространенному убеждению о том, что опасность несут только ягоды вороньего глаза, все части данного растения представляют потенциальную угрозу для человека. Например: сок растения вызывает сильное раздражение слизистых. Корни могут вызвать сильную тошноту и рвоту, а листья отрицательно влияют на работу нервной системы. Воздействие же самих плодов сказывает непосредственно на работе сердца и сосудов.

Употребление ягод вороньего глаза в пределах 1-2 не нанесет организму серьезного ущерба. Максимум, придется выпить парочку таблеток активированного угля. Однако, если количество употребленных ягод перевалило за десять, то велика вероятность наступления сильного отравления, которое нередко оканчивается летальным исходом.

Первым симптомом отравления вороньим глазом является сильнейшая рвота, которую невозможно остановить ни одним обычным лекарством. Также появляется диарея, которая сопровождается изжогой и сильными болями в области желудка и кишечника. У отравившегося появляется сильное жжение во рту, сглатывание будет вызывать болезненные ощущения и становиться замедленным. Сильная боль в висках сопровождается головокружением. Нередко происходит потеря сознания.

Далее поднимается общая температура тела, а также кровяное давление. Появляются признаки нарушения работы сердца и дыхания, которые выражаются в виде тахикардии и расстройства сердечного ритма.

При наиболее сильном отравлении все может дойти до нарушений в согласованности движений, а также нарушениях в работе речевого аппарата, судорог и полного паралича ввиду прекращения сердечной деятельности. Все это может стать возможным при употреблении от 15 до 20 ягод вороньего глаза. Однако, даже если человек выживет, то вполне вероятно, что на всю жизнь он останется парализованным инвалидом.

В подобных ситуациях требуется незамедлительно принимать меры по оказанию медицинской помощи пострадавшему. Первым делом, конечно, требуется вызвать скорую помощь. В то время, пока она едет, необходимо постараться напоить пострадавшего раствором соды (на один литр воды одна неполная чайная ложка соды). В случае отсутствия соды важно просто постараться напоить больного как можно большим количеством воды – не менее трех полных стаканов для взрослого человека. Подобные манипуляции помогут промыть желудок пострадавшего.

Для того, чтобы нейтрализовать действие ядовитых токсинов пациент должен принять либо активированный уголь, либо любой препарат подобного действия: Полисорб, Смекта, Энтеросгель и так далее.

Для прекращения всасываниях ядовитых веществ в кровь пострадавшему рекомендуют дать одну или полторы столовые ложки растительного масла, а также напоит его молоком, белками куриных яиц или специальным отваром из крахмала.

Для облегчения жжения в ротовой полости и успокоения тошноты необходимо дать пациенту рассасывать кубики льда. Также необходимо успокоить диарею у больного специальными препаратами, чтобы избежать обезвоживания организма.

По приезде скорой помощи врач введет пострадавшему препараты для улучшения работы сердца, а также раствор глюкозы, витамины и мочегонные для того, чтобы ускорить выведение токсинов из организма и приведения организма в норму.

Однако согласно статистике, подобные случаи скорее являются исключительными, нежели постоянными. За последние годы практически не было зафиксировано ни одного летального исхода после отравления вороньи глазом. Но сами отравления ежегодно продолжают фиксировать. Чаще всего их число доходит за сезон до сотни.

Лечебные свойства

Общеизвестно, что вороний глаз является сильным растительным ядом. Его использование в любом виде официальной традиционной медициной категорически запрещено. В народной же медицине вороний глаз используют, но с очень большой осторожностью.

Для того, чтобы использовать вороний глаз в лечебных целях, растение заготавливают в период его активного цветения. Чаще всего крест-трава используется целиком, причем как в свежем, так и в засушенном виде. Ягоды вороньего глаза собирают сразу же после их созревания. Надземная же часть растения срезается под корень. При этом важно соблюдать технику безопасности и осуществлять все манипуляции строго в перчатках.

Вороньему глазу приписывают следующие свойства: успокаивающие, мочегонные, спазмолитические, противовоспалительные. Чаще всего растение используется для приготовления отваров и настоек на спирту. Подобные настойки помогают снимать головную боль, лечить воспаления гортани, а также нормализовать сон и излечить некоторые сердечно-сосудистые заболевания.

И листья, и ягоды растения оказывают рвотное и слабительное воздействие на организм человека. Отвары из вороньего глаза помогают снимать жар при сильной лихорадке, уменьшать спазмы, а также бороться с водянкой.

При правильном употреблении препаратов, в которых содержится растительный экстракт вороньего глаза, также может наладиться работка кишечника и улучшить аппетит.

В гомеопатической медицине растение широко используется для избавления пациентов от нервных тиков, расстройств психики, частых воспалений гортани и конъюктивита. При этом лечение должно проходить строго под наблюдением врача-гомеопата.

Противовоспалительные свойства вороньего глаза находят свое применение при лечении язв. Для этого из растения изготавливают специальную мазь или делают примочки. Достаточно выжать сок из зеленой части растения и добавить его к любой заживляющей аптечной мази, которая применяется для лечения гнойных образований.

Совершенно другим образом используется вороний глаз в тибетской медицине. Местные монахи готовят особые снадобья, которые помогают при лечении переломов. Говорят, что трава способствует более быстрому сращиванию костей.

Сейчас вороний глаз крайне редко используется в народных рецептах. Его токсическое воздействие признается всеми. По этой причине найти в продаже сухие листья или ягоды крайне сложно, однако все-таки возможно. При этом все подобные товары содержат обязательную маркировку о том, что применение разрешено только под наблюдением лечащего врача.

Категорически противопоказан вороний глаз и любые препараты, в состав которых он входит, для беременных или кормящих женщин; для тех, кто страдает от гипертонии или однократных повышений кровяного давления, а также для тех больных, у кого имеются те или иные заболевания почек и выделительной системы, что сильно препятствует выводу веществ из организма. Людям, склонным к аллергическим реакциям, также стоит воздержаться от употребления вороньего глаза в любом виде.

Красная книга

Вороний глаз внесен в Красные книги сразу нескольких областей в России, а именно: Воронежской, Белгородской и Волгоградской. Охранный статус вороньего глаза – невымерший.

На данный момент отсутствуют какие-либо конкретные указания на местонахождения данного вида. Отсутствуют также и подробные гербарные материалы. Тенденции изменения общей численности вороньего глаза являются достаточно негативными и требуют более подробного изучения.

Установлено, что вороний глаз имеет повышенную уязвимость популяции в связи с сокращением площадей дубовых насаждений, которые являются любимым местом обитания вороньего глаза. За состоянием известных популяций осуществляется постоянный контроль. Также создаются охраняемые объекты (насаждения) вороньего глаза в дубравах областей, которые не сильно пострадали от техногенного вмешательства.

Интересные факты

• Одним из названий вороньего глаза является крест-трава. У этого названия есть две версии происхождения. Первая версия гласит о том, что название просто связано с тем, что листья у растения располагаются таким образом, что это внешне похоже на крест. Вторая версия гораздо более жуткая и пугающая. У того, кто полакомится вороньим глазом, дорога только одна – в могилу, а над могилой, как мы все прекрасно это знаем, обычно стоит крест. Не менее интересная и легенда, которую связывают с названием «вороний глаз». Согласно этой легенде некогда в лесу, в дупле старого векового дуба, жил старый колдун-ведун со своим вещим вороном. Когда же колдун умер, его верный ворон начал летать над лесом. Днем он раздавал предсказания путникам, зашедшим в лес, а по ночам проливал слезы по своему хозяину. В тех же местах, куда падали слезы ворона, вырастало растение с крупными фиолетово-черными ягодами;
• Вороний глаз издавна считали магическим и колдовским растением. Во многом из-за его внешнего вида: четыре листа и крупная черная ягода посередине. Его использовали во многих колдовских ритуалах и обрядах;
• В средние века, в разгар бубонной чумы, люди обязательно старались носить с собой ягоды вороньего глаза. Их зашивали в швах и тканях, клали в карманы или делали из высушенных ягод подвески и носили в виде кулонов. Считалось, что таким образом можно уберечь себя от бубонной чумы. Причем для того, чтобы растение работало должным образом, его необходимо было собирать строго в период с 15 августа по 8 сентября;
• Вороньему глазу находили в старину и вполне практическое применение. Из него получали краску путем измельчения листьев и ягод. Причем из листьев получали желтую краску, а из невызревших плодов – зеленую.

Заключение

Несмотря на общеизвестный факт опасности вороньего глаза, в интернете до сих пор можно найти огромное количество рецептов из народной медицины, которые рассказывают о том, как правильно приготовит из растения отвар, настойку или мазь.

Растение действительно обладает целебными свойствами, но одновременно с этим оно и чрезвычайно опасно. При малейшей ошибке в дозировке можно с легкостью заработать сильнейшее отравление. Именно поэтому официальная медицина уже давно внесла вороний глаз в список запрещенных компонентов растительного сырья.

И все же, если вы решились на употребление вороньего глаза в лечебных целях, то делайте это строго после консультации с врачом-специалистом и под его наблюдением. Таким образом вы сможете минимизировать возможный ущерб для вашего здоровья.

Старайтесь также быть внимательными в лесу и всегда тщательно осматривайте те ягоды, которые собираете. Не пробуйте их, если не уверены в том, ядовитое или не ядовитое данное растение. Родителям также советуют с самого раннего возраста научить своих детей отличать вороний глаз и другие ядовитые растения.

Это особенно важно потому, что ребенку требуется гораздо меньшая порция довитых токсинов, чтобы отравиться, нежели взрослому человеку. Помните о том, что гораздо проще предупредить несчастный случай, чем потом столкнуться с его последствиями. Тем более тогда, когда никто не знает, какими они будут.