Крапива двудомная

Крапива двудомная — одно из тех растений, которые люди либо любят, либо ненавидят. Одни считают их надоедливыми сорняками, другие — ценным ресурсом. Независимо от вашего мнения, нельзя отрицать, что крапива — интересное растение! В этой статье мы подробнее рассмотрим крапиву и некоторые ее уникальные свойства.

Описание

Крапива двудомная (лат. Urtica dioica L.) — вид растений из семейства крапивных (Urticaceae). В дикой природе она встречается в Европе, Азии, Северной Африке и Северной Америке, а также была завезена в другие регионы и континенты. Растет во влажных лесах и зарослях и очень часто, как синантропный вид, в плодородных рудеральных местообитаниях.

Крапива двудомной используется по-разному — это лекарственное и косметическое растение, пищевое и кормовое, она также дает волокна, красители и используется в садоводстве. Крапива также играет роль в духовной культуре человека. Из-за наличия жалящих и жалящих волосков вызывает болезненное раздражение кожи человека и животных.

Именование

Название «крапива» появляется в ряде публикаций 16 века. В девятнадцатом веке название вида было скорее «крупная крапива». Название «крапива двудомная» популяризировалось последовательными изданиями «Советский фитотерапевт» (начиная с 1924 г.).

Научное название Urtica dioica было установлено в соответствии с правилами ботанической номенклатуры Карлом Линнеем в его работе Species Plantarum от 1753 года. Однако это название ранее использовалось, например, Адрианом ван Равеном в начале XVII века.

Еще раньше крапива двудомная часто описывалась под названием Urtica major или, возможно, Urtica vulgaris (по Жану Баухину и Иерониму Боку ), Urtica urens maxima (по Гаспару Баухину ), Urtica sylvestris (по Конраду Геснеру ).

Вообще название Urtica по отношению к крапиве уже использовалось римскими авторами, и оно происходит от латинского слова uro, означающего я горю, пеку, я горю. Эпитет вида dioica означает dioica, раздельнополый, и был создан как слово, состоящее из греческих слов dis (= два) и oicos (= дом).

В ботанической номенклатуре термин urticifolius ( -ia ) часто используется как видовой эпитет в значении «крапивоподобный» (крапивоподобные листья).

Внешний вид

Вид очень разнообразен по размеру, форме листьев и соцветий и степени ворсистости. Среда обитания оказывает существенное влияние на морфологию крапивы двудомной. В местах, подверженных воздействию солнечного света, растение, например, более опушено.

• Стебель. Одиночные или редко и слабо разветвленные, обычно от 0,4 до 1 м или 1,5 м, хотя иногда достигают до 3 м. Четырехместные, покрытые более или менее щетинистыми секреторными стрекательными волосками и менее многочисленными нестрекательными волосками. Под землей растение образует сильно разветвленные симподии и столоны, которые с возрастом одревеснеют. Мочковатые корни развиваются из узлов корневища;
• Перекрёстная листва. Из узлов, кроме пары листьев, вырастают четыре ровных прицветника длиной 5–8 мм (реже короче — до 2 мм). Черешки листьев имеют длину от 2,5 до 4 см и опушены стрекательными волосками, похожими на стебель. Листовая пластинка имеет вариабельную форму от широкояйцевидной до узколанцетной (нижние листья шире, верхние уже), и размерами от 5 до 13 см в длину (редко даже длиннее) и 2,5–6 см в ширину. Листья крупнопильчатые по краю, иногда двойные (имеют по краю 15–21 толстый зубец). Конец пластинки заострен, обычно длинный. От сердцевидного основания отходят 3 или 5 вен с проводящими пучками, которые дугообразно соединяются и анастомозируют через 3–5 вторичных ветвей. Верхняя сторона листа обычно покрыта редкими пузырчатыми волосками;
• Цветки. Так как растение двудомное (однодомное в североамериканских подвидах). Цветки невзрачные (до 1,5 мм в диаметре), зеленые, с четырехраздельным околоцветником, собраны в рыхлые или плотные соцветия, длиннее черешков, растут из пазух листьев (чем лучше доступ света, тем плотнее и жестче цветки). В мужских цветках 4 тычинки (в них образуется до 30 000 пыльцевых зерен), в женских цветках один однокамерный пестик, состоящий из двух плодовых тел с щетковидным невусом. У этих цветков два листа околоцветника крупнее и два мельче. Женские соцветия после цветения свешиваются;
• Плоды. Моноклональные, яйцевидные или узкоэллиптические и слегка суженные орешки длиной до 1,2 мм, окруженные постоянными листочками околоцветника и часто с сохранившимися остатками пестика на верхушке. Один завод может производить около 22 тыс. плодов, но у растений, растущих в тени, это число иногда значительно меньше, достигая всего 500 плодов. Масса 1 тыс. плодов колеблется от 0,16 до 0,26 г. Сбрасываются целые семенные корзинки.

Похожие виды

Вид крапивы длиннолистной (лат. Urtica galeopsifolia) лишен жалящих волосков и имеет соцветия, растущие только из 13–20 узлов (у крапивы двудомной они вырастают из 7–14 узлов). У этого вида листья на нижней стороне густо покрыты ворсинками.

Химический состав

В корнях крапивы двудомной идентифицированы лектины, агглютинины (в том числе характерный для крапивы так называемый агглютинин Urtica dioica = UDA), различные полисахариды (глюканы, арабиногалактан, глюкозо-галактуроновые соединения) и стеролы. β — ситостерин, органические кислоты (гликолевая и глицериновая), лецитин, воски и слизи, минеральные соли (включая кремнезем), скополетин, лигнаны, жирные кислоты и незначительное количество монотерпенов, тритерпенов, фенолов, дубильных веществ, кумаринов.

В листьях содержатся: флавоноиды, фенольные кислоты, кремниевые кислоты и органические кислоты (например, пантотеновая), скополетин, значительное количество хлорофиллов (до 1%, с хлорофиллом и по отношению к хлорофиллу). Также содержится много β-каротина (0,003%, до 50 мг% от сухой массы), ксантофиллов (0,12%), протопорфиринов, витамина С (0,1–0,6 % [19] ), также: тритерпены, стеролы, оксилипины, дубильные вещества, гликокинины и 19% минеральных солей, особенно богаты калием (42,8 г в кг сухого веса), кальцием, железом (1668 мг в 1 кг сухого вещества), фосфором (5,5 г в 1 кг сухое вещество). Они также отличаются высокой концентрацией некоторых редких элементов, например, в них содержится до 80 ppm титана (в других растениях обычно около 1 ppm).

Листья крапивы двудомной также содержат витамин К, В2 и следы эфирного масла (антофен).

Обжигающие волоски содержат соединения, близкие к смоляным кислотам, ацетилхолин, гистамин, серотонин и следовые количества муравьиной кислоты.

Высушенные побеги крапивы содержат 20,8 % белков (перевариваемые белки составляют 10,8 %),                 2,5 % жиров, 18 % клетчатки и несколько процентов минеральных солей.

Где растет

Компактный ареал типичного подвида (subsp. Dioica) охватывает всю континентальную Европу и Британские острова, побережья Черного моря и Закавказья, западную и центральную Сибирь. Также встречается в Средней Азии (также в центральной части Гималаев, где достигает высоты 4800 м над уровнем моря), на меньших площадях также произрастает на островах Средиземного моря, на Ближнем Востоке, Северная Африка и Исландия.

Этот таксон также встречается в Северной Америке, Гренландии, острове Святой Елены, Южной Африке, Южной Америке и Новой Зеландии. Североамериканский подвид (иногда рассматриваемый как отдельный вид крапивы) простирается от Мексики до северной Канады. Азиатские подвиды встречаются в Азии от Афганистана до центрального Китая.

В России крапива двудомная распространена в низинах и низкогорных позициях, достигая высоты 1700 м над уровнем моря.

Сбор и хранение

Траву и листья собирают с мая по сентябрь, обрывая побеги до цветения и только верхушки длиной примерно до 30 см. При сборе урожая следует использовать перчатки, чтобы избежать ожогов. Листья можно обрывать после того, как трава станет сухой или холодной, когда крапива не так сильно жалит.

Сушат при отсутствии света, но растительный материал необходимо рассыпать неплотно, так как слипшийся материал легко настаивается и буреет.

Корни и корневища выкапывают ранней весной или осенью, промывают и сушат в проветриваемом помещении или при температуре не выше 40°С. Плоды собирают после их созревания, т. е. в августе и сентябре.

Правильная подготовка

Лист крапивы (Folium Urticae), трава крапивы (Herba Utricae dioicae), корень крапивы с побегами (Radix Urticae), семена крапивы (Semen Utricae dioicae).

Правильно высушенные для дальнейшего применения в фитотерапии листья крапивы двудомной имеют цвет от темно-зеленого до коричневато-зеленого на верхней поверхности и светлее на нижней поверхности. Листовая пластинка сильно сморщенные, от яйцевидной до продолговатой, длиной до 10 см и шириной до 5 см с грубопильчатым краем и сердцевидным или округлым основанием. Ретикулярная иннервация хорошо видна на нижней поверхности.

Высушенные листья имеют характерный запах и слегка горьковато-солоноватый вкус.

Лечебные свойства

Растение имеет давнюю традицию медицинского применения. Древние авторы (например, Педаний Диоскорид и Плиний Старший) указывали, в частности, на способность крапивы двудомной останавливать кровотечения. Также они считали её афродизиаком, средством от отравлений и ожогов. Крапивный сок рекомендовали при желтухе, астме, туберкулезе и коликах.

При лечении неврологических расстройств (в т. ч. почечной колики и гематурии) крапиву двудомную использовал Николай Коперник, который опирался в основном на работы Авиценны.

В народной медицине порка крапивой практиковалась при ревматических состояниях. Римляне называли такую ​​процедуру utricatio и приписывали ей исключительную эффективность, в том числе, например, при лечении холеры.

Крапива использовалась в народной медицине на Руси, а также при кожных заболеваниях, уходе за волосами и перхотью, при астме и кашле, реже при женских заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и системы кровообращения и при простудных заболеваниях. Сушеные травы крапивы двудомной курили как сигареты при астме, кашле и зубной боли.

В России и Африке крапиву применяли также при отеках, поносах и гельминтозах. После распространения по миру крапива быстро стала применяться в различных областях народной медицины (например, в Южной и Центральной Америке).

Действие

Подготовленная крапива двудомная входит в состав травяных смесей Иммунофорт, Урофорт, Диабетозан, Реумозан и Вагосан, а также в фармакопейные смеси.

Водно-спиртовые экстракты корней крапивы двудомной, содержащие ситостеролы, применяют при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы в начальной стадии заболевания. Они не устраняют заболевание, а замедляют его развитие и именно торможение гипертрофии предстательной железы является наиболее распространенным терапевтическим применением корня крапивы двудомной в современной медицине. Его терапевтический эффект заключается в увеличении объема выделяемой мочи и канальцевого потока, а также в уменьшении количества остаточной мочи. Активными веществами могут быть ситостерол или его гликозид, лигнаны, УДА и полисахариды. Поскольку препарат облегчает симптомы, но не уменьшает гипертрофию предстательной железы, в дополнение к его приему рекомендуются регулярные медицинские осмотры.

Крапива двудомная также является вспомогательным средством при лечении диабета 2 типа (листья и травы немного снижают уровень сахара в крови).

Она также используется при воспалении мочевыводящих путей и кожи. Положительно влияет на обменные процессы (благодаря богатству витаминов и микроэлементов), стимулирует деятельность желез внутренней секреции, за счет флавоноидов, дубильных веществ и витамина К обладает антигеморрагическими свойствами, повышает уровень гемоглобина и количество эритроцитов улучшает перистальтику кишечника. Особенно рекомендуется при весенней слабости и при анемии, поскольку в сырье крапивы двудомной обнаружено наличие факторов, стимулирующих выработку интерферона и вирусных антигенов.

В 2011 году исследования на мышах показали, что агглютинин, продуцируемый крапивой, ингибирует пролиферацию коронавируса SARS, вызывающего тяжелый острый респираторный дистресс-синдром.

При местном применении способствует заживлению ран, фурункулов и язв. Хлорофилл, полученный из крапивы, применяют для лечения лучевой болезни.

Жидкие экстракты крапивы и тысячелистника готовят и применяют внутрь для остановки кровотечений в носу, кишечнике, матке и легких.

Крапива двудомная оказывает слабое мочегонное действие (это действие является одним из немногих, хорошо зарекомендовавших себя научно), тормозит реабсорбцию, ускоряя выведение из кровотока хлоридов, мочевины и вредных продуктов метаболизма (действие корней сильнее, чем листьев).

Препараты из листьев крапивы стимулируют секрецию желудочного сока, а также обладают легким желчегонным действием. Им приписывают облегчение пищеварения, усвоение пищи, уменьшение воспаления в желудочно-кишечном тракте и предотвращение легкой диареи.

Для улучшения картины крови, а также регулирования давления и частоты сердечных сокращений рекомендуется употреблять по одной чайной ложке крапивного меда в день при болях в конечностях.

Имеются сообщения, показывающие, что крапива двудомная оказывает обезболивающее действие при остеоартрозе. Никаких побочных эффектов такой терапии в исследованиях не наблюдалось, кроме проходящей сыпи. Раздражение кожи в области нездоровых суставов помогает, потому что оно улучшает кровообращение и, таким образом, удаляет токсины, ответственные за ревматические заболевания. Предполагается, что и сама муравьиная кислота, содержащаяся в клетках стрекательных волосков, оказывает благотворное влияние на такие суставы. Активное действие также приписывается оксилипину (13-гидроксиоктадекатриеновая кислота), который, как предполагается, блокирует провоспалительную активность цитокининов.

Экстракты из корней крапивы ингибируют ароматазу и снижают концентрацию ГСПГ, поэтому их можно применять при избытке ароматазы, вызывающем гинекомастию у мужчин и гирсутизм у женщин.

Исследования на грызунах показывают, что экстракт крапивы смягчает нежелательные эффекты химиотерапии цисплатином, а масло из его семян облегчает искусственно вызванное воспаление кишечника.

Дозировка и подготовка

Однокомпонентные экстракты корня крапивы двудомной продаются в аптеках в виде драже и капсул.

Отвар листьев крапивы готовят, заливая 2–2,5 столовые ложки сухой крапивы 2 стаканами кипятка и медленно кипятят под крышкой 5 минут. Затем отвар нужно отставить на 10 минут и процедить в термос. Пить 2–3 раза в день по ½–⅔ стакана после еды.

В терапии также используется сок, выжатый из свежих растений, который считается наиболее универсальным и наиболее эффективным средством лечения крапивой. Хранить его рекомендуется в виде т. н. крапивного мёда, который готовят путем измельчения 1 кг свежих листьев, кипячения его с 3 стаканами воды и процеживания, добавляя 0,5 кг меда и воды до объема 1 л или смешивая 1 часть свежего сока крапивы с 9 частями меда. Емкость с крапивным медом следует хранить в темном, прохладном и сухом месте.

Противопоказания

Крапива двудомная является распространенным растительным средством для лечения различных заболеваний, но есть некоторые противопоказания, о которых следует знать.

Крапива не должна использоваться беременными и кормящими женщинами, так как нет достаточных исследований, чтобы определить ее безопасность. Людям с нарушениями кровообращения или принимающим препараты, разжижающие кровь, следует избегать крапивы, так как она может увеличить риск кровотечения.

Крапива также может взаимодействовать с другими лекарствами, поэтому обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, если вы принимаете какие-либо другие лекарства.

Побочные эффекты двудомной крапивы включают расстройство желудка, диарею и потливость. Если вы собираетесь использовать крапиву для лечения какого-либо заболевания, важно сначала проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Показания к применению

Чаще всего крапиву двудомную используют для лечения аллергии, артрита и инфекций мочевыводящих путей. Противовоспалительные и мочегонные свойства крапивы двудомной делают её эффективным средством для лечения этих заболеваний.

Крапиву двудомную можно принимать внутрь в виде капсул, таблеток или настоек. Ее также можно применять местно в виде крема или мази.

При приеме внутрь важно начинать с малых доз и постепенно увеличивать их по мере необходимости.

Токсические свойства

Контакт кожи с волосками двудомной крапивы вызывает дерматоз — токсический дерматит, именуемый в случае этого вида (в том числе других видов крапивы и растений Laportea) крапивницей. Проявляется жжением, зудом и болью, а также белыми бугорками и пустулами неправильной формы по периферии.

Раздражение можно облегчить, протирая раздраженное место измельченными листьями подорожника, шалфея, мяты или щавеля. По словам Плиния Старшего, употребление сока свежей крапивы дает такой же внутренний эффект.

Обожженные участки нельзя промывать водой в течение 2–3 дней, чтобы не возвращалось раздражающее жжение. Крапива перестает жалить, если она увядает или подвергается термической обработке. В зависимости от индивидуальной чувствительности воспаление у некоторых людей протекает очень остро, иногда люди нечувствительны и к ожогам крапивой. Обычно боль и зуд продолжаются до 10 минут.

Заболевания различной этиологии хотя и не связанные с крапивой, но с поражением кожи, сходным с ожогом, относят к крапивнице.

Причины токсичности

Пыльца крапивы двудомной содержит очень небольшое количество белков, вызывающих аллергические реакции у человека, и их аллергенное значение невелико, особенно по сравнению с другими представителями семейства крапивы, такими как париетария (Parietaria).

Очень распространена крапива, которая возобновляет пыльцу и производит большое ее количество, что приводит к высокой концентрации пыльцы в атмосфере. По этой причине крапива иногда является одной из наиболее частых причин сенной лихорадки.

Воздействие на внутренние органы

Цистолиты в старых листьях крапивы раздражают почки. Согласно некоторым источникам, употребление в пищу сырых свежих растений также может вызвать повреждение печени.

Видео о крапиве двудомной