Жерех (рыба)

Рыба жерех похожа на сига, но у нее нет небольшого жирового плавника между хвостом и спинным плавником. У жереха большой рот, заканчивающийся под глазами. Он вырастает в длину до одного метра и весит почти 10 кг.

Описание рыбы жереха

У неё вытянутое и сжатое с боков тело с длинной заостренной головой, по большей части серебристого цвета, спина черновато-оливкового или зеленовато-серого цвета. Радужка серебристая, с узким золотым кружком вокруг зрачка и небольшим серым пигментом на верхней половине. Губы серебристые, серые на верхней части, встречаются экземпляры с ярко-красными губами и радужными оболочками. Кончик нижней челюсти выступает и входит в выемку на верхней челюсти.

Жаберные перепонки узко прикреплены к перешейку, почти под задним краем глаза. У вида есть глоточные удлиненные зубы, плотно расположенные, крючковатые.

Спиной и хвостовой плавники серые, остальные плавники прозрачны без пигмента, брюшина от серебристого до коричневого цвета.

Где можно поймать

Жерех встречается в реке Рейн и в северных реках в Европе. Живёт в устьях рек, впадающих в Черное, Каспийское и Аральское моря, включая их южные берега. Рыбу активно заселяют в не эндемичные условия ради рыболовства в Бельгии, Нидерландах, Франции. Попытки заселить водоёмы жерехом предпринимались в Китае, Италии.

Жерех является речным видом, который обитает в каналах, притоках и заводях. Рыба проводит зиму в глубоких ямах, просыпается весной, когда реки полноводны и уходит в нерестилища, которые расположены в руслах рек, открытых участках озер со значительным стоком и лишь в редких случаях это места, слабо поросшие грубой растительностью, такой как камыш и тростник.

Репродуктивная биология жерехов

Рыбы мигрируют вверх по течению для нереста с апреля по июнь. Икрометание происходит в быстро текущей воде на песчаном или галечном субстрате. Икра прилипает к гравию или затопленной растительности. Инкубация длится 10–15 дней, самка откладывает 58 000–500 000 икринок диаметром ≈1,6 мм. Мальки жереха в длину 4,9–5,9 мм. Половой зрелости особи достигают через 4-5 лет.

Чем питается жерех

Эта рыба единственный рыбоядный вид в семействе карповых. В ранней фазе жизни жерех питается ракообразными, донной фауной, наземными насекомыми, попавшими в воду, и личинками рыб. Самые важные продукты питания для взрослых жерехов:

• уклейка;
• плотва;
• золотая рыбка.

Старые особи жереха также съедают рыбу, которую не едят молодые сородичи из-за наличия шипов, такую как:

• окунь;
• ёрш обыкновенный;
• бычок-песочник;
• язь.

Питается жерех также:

• европейской корюшкой;
• трёхиглой колюшкой;
• обыкновенным пескарём;
• голавлем;
• обыкновенным подустом;
• верховкой.

Экономическая выгода

На жереха охотятся ради спортивного рыболовства, и рыба экономически выгодна только отдельным рыбакам. Рекреационная рыбалка и туризм создают спрос на продукты питания, проживание и транспорт, кемпинг, катание на лодках, греблю на каноэ и другое. Спортивная охота на жереха опосредовано воздействует на местную туристическую индустрию.

Крупных ферм по разведению этого вида нет. Жереха добывают в Иране в качестве продуктовой рыбы, но он составляет лишь небольшую часть улова.

Воздействие на окружающую среду

Жереха преднамеренно заселяют в водоёмы, начиная с конца двадцатого века. Рыба не оказывает отрицательного воздействия на новые места обитания, не влияет на популяции эндемичных рыб.

Лучшее время для ловли жереха

Поймать рыбу относительно легко сразу после нереста и в фазу полной луны, когда жерех активно кормится. В целом, его ловят днём и ночью, за исключением периода нереста.