Широкопалый речной рак

Широкопалый речной рак (или речной рак) — вид десятиногих ракообразных из инфраотряда Astacidea. Обитает в пресных водоёмах на всей территории Европы.

Описание

Относится к членистоногим, отряд – десятиногих. Хорошо знаком человеку не только по внешнему виду, но и по вкусу. Обитает исключительно в пресной воде. Имеет широкие массивные клешни. В зависимости от пола различаются по цвету и размеру. Самцы гораздо крупнее самки, имеют большие по размеру и силе клешни. Самочка отличается наличием двух пар брюшных ног, которые остаются недоразвитыми. Её брюшко значительно шире, чем у мужской особи. Тело рака крупного размера, покрыто панцирем. У него 10 ног. Считается самым крупным представителям пресноводных членистоногих. Самки вырастают до 10-12 см, мужские особи от 14 до 17 см. Иногда можно встретить представителя вида длиной от 20 до 27 см, весом 100-200 гр. Как правило, такой рак прожил долгую жизнь и находится в преклонном возрасте.

У женских особей есть дополнительная пара двуветвистых лап, которая предназначена для удерживания икринок.

Происхождение

Появился более 100 млн. лет назад, предположительно во времена Юрского периода. Его подвижные глаза видели даже древнейших динозавров. Внешний вид рака не сильно изменился с тех пор.

Как отличить широкопалого рака от узкопалого

Широкопалых раков никогда не встретишь в загрязнённых реках, прудах и прочих водоёмах – они оттуда убегают или погибают. Это главное отличие от сородичей. Во многом узкопалый и широкопалый схожи, но внешне из различают по ширине клешней – в первом случае они узкие, во втором широкие.

Широкопалый рак относится к деликатесу, пользуется популярностью у гурманов, особенно за широкие клешни, в которых много мяса. Они чистоплотны – по их присутствию или отсутствию судят о качестве воды в водоёме.

Как выглядит

Бывает темно-оливкового, зеленовато-бурого, коричневого цвета. Раки отличные мастера маскировки, имеют способность слиться с дном и имитируют его окрас. В состав туловища входит головогрудь и брюшко.

Панцирь служит защитой внутренних органов от повреждений. С помощью длинных усов-антенн проявляется обонятельная и осязательная функция.  В основании головы находится выступ, который называется  рострум. Чёрные глаза напоминают бусины, они расположены по обеим сторонам головы. Такое расположение глаз открывает ему широкий обзор. Органы зрения животного относятся к фасеточному типу, в его составе 2-3 тысячи маленьких глаз. В структуру рта входят:

1. Одна пара мандибул (верхних челюстей).
2. Две пары мастилл.
3. Три пары максиллепед (ногочелюстей).

Хвост рака достаточно длинный и упругий, с его помощью рак может плавать, пятиться назад.

Где обитает

Распространен по всей Европе, кроме Греции, Испании, Португалии, Италии. Широкопалый рак обитает в Балтийском море, в водоемах Литвы, Эстонии и Латвии. В России наибольшее число раков данного вида встречается в северо-западной части.

Живёт преимущественно в пресных водах. Может существовать только в чистых водах, в проточном водоёме. В качестве постоянного жилья выбирают глубину от 1 до 4 м.

Чем питается

Является всеядным, употребляет растительную и животную пищу. Среди растений предпочитает водяную гречиху, стебли кувшинок, хоровые водоросли, в которых содержится много кальция. Червяки, личинки, улитки, водяные блохи, головастики, бокоплавы являются излюбленным лакомством рачков.

В рацион входит падаль, членистоногие употребляют в пищу разлагающихся животных и рыб.

Образ жизни

В дневное время рак укрывается в своей норе, ночью охотится. Находясь в укрытии, он хватает свою жертву с помощью мощных клещей.

В свободное от охоты время рак находится в собственной норе, за её сохранностью он пристально следит. Норы могут быть очень длинными, до 1 м в длину.

Размножение

Половозрелость у широкопалых раков наступает достаточно поздно – у самцов к 3-м годам жизни, у самок – к 4-м. Вид обладает следующими особенностями размножения:

• Период брачных игр – октябрь-ноябрь, но самцы начинают к ним готовиться ещё с сентября, проявляя небывалую агрессивность;
• Так как количество самцов превышает численность самок в 2-4 раза, одна мужская особь оплодотворяет от 3 до 4 самок за сезон;
• От момента совокупления до кладки яиц проходит около 15 дней;
• Икринки располагаются на брюшинных ножках матери;
• Всё время самка очень заботится о будущем потомстве – чистит их, защищает от негативных факторов, поставляет кислород;
• Из большого количества яиц вылупляется только 50-60 личинок, остальные погибают;
• Рачки появляются через 7 месяцев, они очень маленькие – 1-2 мм;
• На протяжении 11-12 суток мальки не покидают брюшко матери.

Продолжительность жизни широкопалых ракообразных составляет 10-12 лет, но при очень благоприятных условиях они доживают и до 25 лет.

Эта разновидность раков отличается особым поведением самцов в брачный период. Они очень жестокие и агрессивные, даже по отношению к своим самкам, из-за чего последние нередко гибнут.

Как происходит соитие:

• Самец стремительно преследует самку.
• После того, как догнал её и прижал, грубо ухватывает её клешнями, переворачивает на спинку.
• Насильно совокупляет, чтоб оплодотворить самку.

Такие действия неприятны и болезненны для партнёрши, поэтому в период нереста самки часто прячутся в укрытиях.

Естественные враги

Самый злостный враг широкопалого рака это угорь, который может проникать в его нору. Налим, щука, окунь употребляют членистоногих в пищу. Личинками питается лещ и плотва.

Популяция

Выделяют ряд факторов, которые способствуют сокращению численности особей:

1. Разгар эпидемии рачьей чумы.
2. Незаконный вылов членистоногих.
3. Нарушение экологической обстановки водных объектов.

Интересные факты:

1. Склонны к каннибализму. В условиях недостатка пищи  могут употреблять себе подобных, слабых и больных особей.
2. В Швеции в древние времена аристократы употребляли в пищу раковое мясо и считали его деликатесом.
3. Рака считают не кошерным животным, поэтому еврейские народы не используют его в пищу.
4. Зачастую обессиленные брачными играми самцы поедают свою партнёршу, так как во время брачных игр они не питаются.
5. Один глаз рака содержит в себе примерно 300 микроглазиков, потому что зрительные органы отличаются фасеточным типом.

Видео о широкопалом речном раке