Калина обыкновенная

В каждом климатическом поясе можно найти множество красивых, полезных и уникальных растений, свойственных только ему. Умеренный климат способствует росту большого количества дикорастущей и культурной флоры, например, калины обыкновенной. Этот листопадный кустарник по-другому еще именуют калиной красной за ярко-алый цвет его плодов. Все части этого удивительного растения нашли свое применение во многих сферах человеческой деятельности: кулинарии, медицине, производстве красок и прочих.

Внешний вид и описание

Калина относится к семейству адоксовых класса двудольных. Ее кусты больше напоминают небольшие деревья, так как в высоту достигают 4 метров (чаще 1,5-2,5 м). Кора ствола имеет серо-бурый оттенок и продольные трещины. Побеги кустарника имеют округлую или местами ребристую форму и сероватый или буро-желтоватый цвет. Красно-зеленый почки яйцевидной формы немного заострены.

Побеги, на которых не созревают плоды, оканчиваются единственной почкой. Плодовые побеги имеют на конце две ложно-конечные почки, между которыми отчетливо виден кончик побега. У растения развитая и очень крепкая поверхностная корневая система.

Калина – многолетнее растение, причем долгоживущее (может дожить до 50 и более лет). Она редко растет одна, обычно целыми зарослями со свисающим боковыми ветвями.

Листья, цветки и семена

Листья у калины крупные, широкие, цельные, разделены на три или пять лопастей имеют супротивное расположение на побегах. Молодые листья светло-зеленые, летом становятся ярко-зелеными, а к осени приобретают красноватый, иногда довольно яркий оттенок. Ширина листа составляет примерно 6-7 см.

Мелкие белые цветки калины красной объединены в щитковидные соцветия. Тычинки цветков сильно возвышаются над венчиком и имеют пыльники желтого цвета. Цветение калины составляет в среднем около двух недель и происходит поздней весной: с конца мая по начало июня. Опыление осуществляется с помощью насекомых.

Затем на месте цветов начинают формироваться шарообразные красные плоды диаметром примерно 1 см. Они съедобны и имеют горький вкус, который пропадает с наступлением заморозков. Созревают плоды в августе или сентябре, давая крупные приплюснутые семена длиной от 7 до 9 мм. Ими питаются различные птицы, тем самым способствуя перемещению семян на большие расстояния.

Распространение и места обитания

Обыкновенная калина имеет широкое распространение в пределах умеренного пояса Земли. Она встречается в Америке, Европе, Азии. В России произрастает в Европейской части, в Крыму, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Обитает повсеместно в самых разных биотопах: на берегах водоемов, в лесной местности, на полянах, вырубках, болотах.

Калина крайне светолюбивое растение, которое в условиях затененности не будет плодоносить. Однако легкую тень переносить способна. Она довольно неприхотлива к условиям и уходу, хорошо переносит засушливое лето и морозную зиму.

Характеристика и применение

Калина является кладезем полезных биохимических веществ. Органы растения содержат множество витаминов и других микроэлементов, полезных для здоровья и используемых в различных целях. Например, плоды и кора растения являются ценным сырьем для производства лекарственных препаратов.

В корнях содержатся витамины С, К и эфирные масла. В побегах также присутствуют эфирные масла, а также дубильные вещества и салицин, который известен в качестве средства против боли, воспалений и отеков. Кора содержит полезные углеводы и различные органические кислоты, в том числе некоторые незаменимые жирные кислоты (олеиновая, линолевая, стеариновая и другие). В составе листьев также присутствует множество витаминов, кислот, дубильных веществ. Цветки богаты целым рядом флавоноидов, а плоды и вовсе содержат почти все возможные соединения: витамин С, соли калия, высшие жирные кислоты, углеводы и так далее. В семенах присутствует большое количество жиров и НЖК.

В коре и плодах содержатся вещества, используемые для окрашивания тканей в черно-зеленый и красный цвета соответственно. Ягоды калины используют в кулинарии для приготовления напитков, приправ, уксуса, мармелада. Медицинское применение этого растения еще более широко. Из калины делают седативные и гипотензивные настои, отвары для борьбы с воспалениями, формируют противодиабетические сборы, а с помощью капель и ингаляций из экстракта калины успешно борются с синуситами, тонзиллитами, трахеобронхитами и ларингитами. Это только малая часть использования растения в медицине.

Посадка и уход

Калину за неприхотливость и эстетически привлекательный внешний вид часто высаживают в парках и садах. Она не очень требовательна к почве – хорошо растет на подзолистых и супесчаных почвах, а также спокойно переносит отработанные газы и низкие температуры.

Высаживать калину следует на хорошо освещаемых участках. Ее можно сажать даже на склонах, так как ее мощная корневая система отлично укрепляет почву и защищает ее от эрозии. В местах близкого расположения грунтовых вод и скопления воды иного рода калина прекрасно себя зарекомендовала.

Размножение калины осуществляется как семенами, так и черенками (вегетативный способ). При посадке в частном саду чаще используется второй вариант. Отводки от низкорастущих ветвей калины сажают в ямки на расстоянии 1,5-2 м друг от друга или весной (апрель), или осенью (октябрь).

Уход за этим растением заключается в обильном поливе, так как влагу оно любит и легко переносит ее избыток. Дважды в год в почву нужно вносить удобрения: первый раз весной перед вегетацией, а второй перед осенним листопадом. Также почву вокруг кустарника рыхлят и мульчируют при помощи сена или опилок. Омолаживающая обрезка веток производится в начале зимы или после нее, но до наступления процесса вегетации. Старые ветки обрезают на расстоянии 15-20 см от поверхности земли.

Поскольку калину часто используют в декоративных целях, было выведено несколько культурных подвидов. Они отличаются формой и окраской соцветий и плодов. А богатый химический состав растения позволяет с его помощью бороться с плесенями, вирусами, патогенными бактериями и различными заболеваниями.

Видео про калину обыкновенную