Мухомор порфировый

Мухомор порфировый (лат. Amanita porphyria) относится роду мухоморов (лат. Amanita) семейства аманитовых (лат. Amanitaceae). Считается слабо ядовитым и несъедобным.

Описание и внешний вид

Гриб знают многие. Его отличает наличие характерных пятен на шляпке.

• Шляпка мухомора порфирового диаметром 5–9 см имеет пурпурный, серый, серо-коричневый или серо-бурый цвет с фиолетовым оттенком. Толстая, мясистая, состоит из шелковистых волокон. По мере созревания она из яйцевидно-колокольчатой становится плоской, распростертой, при этом специфический бугорок в центре сохраняется. По всей поверхности разбросаны пятна (бородавки), которые постепенно исчезают. Борозды по краям отсутствуют.
• Мякоть белого цвета с ароматом сырого картофеля, по вкусу напоминает редьку.
• Пластинки расположены между собой свободно, слабо прикрепленные встречаются реже, но между собой находятся на небольшом расстоянии. Имеют белый оттенок и мягкое тело.
• Споры белые, диаметром 9МкМ. Имеют округлую амилоидную форму. Споровый остаток белый или белесоватый.
• Ножка высокая, белого или соломенно-желтого цвета, гладкая на ощупь, длиной 8–13 см и диаметром до 1–2 см. Тонкая, в основании толще, чем вверху, с опушением. На средней части ножки сохраняется небольшое кольцо с повисающими краями, гладкое или слегка ребристое. В начальный период роста гриба белого или серого цвета. В некоторых случаях по цвету совпадает с цветом шляпки (или приобретает муаровый оттенок). По мере созревания по цвету становится одинаковым с ножкой. Эта часть, нередко оставшаяся от покрывала, может выглядеть разорванной, часто пропадает. Если остается, то по мере старения приобретает черный цвет и прилипает к ножке. Нижняя часть ножки утолщенная (может быть 2,5 см в диаметре), беловатого или сероватого цвета. Ближе к поверхности земли может быть коричневой или пурпурно-серой.
• Вольва окрашенная в белый или светло-серый оттенок, сросшаяся с основанием ножки. Последнее имеет клубневидную форму. Цвет — белый с сероватым или темно-лиловым оттенком. Имеет гладкую поверхность.

Где растет

Распространен в лиственных и смешанных лесах с преобладанием берез. Чаще всего встречается в основании сосен и елей. Предпочитает кислые, богатые гумусом почвы, но готов мириться и с бедными.

Созревает во второй половине лета, плодоносит до поздней осени.

Встречается на всей европейской части России, в Центральной и Северной Европе, в скандинавских странах, в южных областях растет намного реже. Есть документальные факты обнаружения в горной местности на высоте 1600 метров.

Съедобный или нет

Гриб ядовитый. Содержит буфотенин. Это алкалоид, обладающий психотропным воздействием в слабой форме. Может вызывать галлюцинации, агрессивное состояние, перевозбуждение, панические атаки, нарушать ориентацию в пространстве.

В европейских странах отнесен к слабо ядовитым грибам. В США и Японии считают вполне съедобным. Но произрастающие там несколько отличаются от российских. Шляпка американских мухоморов имеет светло-коричневый цвет без других оттенков. В таком виде мухомор порфировый скорее всего напоминает пантерный. Во Франции из мухомора порфирового готовят вытяжку. Ее применяют в качестве лекарственного препарата против бессонницы.

Отравления этой разновидностью мухоморов встречаются редко.

Лечебные свойства

Народные лекари, знахари используют мухоморы в нетрадиционной медицине в качестве одного из компонентов. Известно, что любой яд в минимальном количестве может стать лекарством. Этот постулат помогал этим на первый взгляд неграмотным людям лечить серьезные заболевания.

Официальная медицина не дает четкого ответа, полезны ли такие лекарственные средства для облегчения болей при онкологических, простудных и сердечных заболеваниях, болезнях суставов, но факт применения очевиден. В любом случае применять такие составы нужно очень осторожно. Во всяком случае не стоит принимать внутрь, чтобы не отравиться.

Мухомор лечит животный мир. Многие виды оленей, лосей, белок и медведи употребляют их в пищу. Таким образом они лечатся, «не прибегая» к помощи лекарств.

Вред

Ядовитые вещества в грибе распределены неравномерно. Наибольшее количество сосредоточено в шляпке, больше всего в кожице.

Мухоморами легко отравиться, но вот не всякий будет их употреблять. Уж очень они заметны. Спутать с другими грибами просто нереально

Симптомы отравления можно выявить уже через час после употребления. Слизистые оболочки во рту становятся сухими, ощущается общая слабость. Появляются рвота и диарея. Постепенно становится трудно глотать. Повышается температура, расширяются зрачки. В тяжелых случаях проявляются возбуждение, галлюцинации, человек впадает в эйфорию.

Отравление мухомором порфировым приводит к необратимым процессам. Если вовремя не оказать медицинскую помощь, может стать причиной смертельного исхода.

В мухоморе порфировом содержатся 5-МеО-ДМТ, ДМТ, буфотенин. В сочетании между собой они увеличивают интоксикацию, вызывают галлюцинации. Кроме них была выявлена особая кислота, которая больше всего поражает клетки головного мозга. Они атрофируются, и человек погибает.

Интересные факты

1. Галлюциногенное свойство мухоморов использовали в своей практике сибирские шаманы и составляли для себя безопасные по концентрации напитки. Считалось, что, выпив их, они могут общаться с духами предков;
2. Следует помнить, что подвергать кулинарной переработке мухоморы бесполезно. Даже при отваривании, при воздействии высоких температур, яды не разрушаются. Не стоит употреблять такие грибы и рисковать своим здоровьем;
3. Было подсчитано, что смертельный результат могут дать минимум 15 съеденных шляпок. Так что, вряд ли, кто-то на это пойдет осознанно;
4. Марийские и мордовские народы называли мухоморы «пищей, достойной богов»;
5. В Европе проводилось массовое исследование знатоков мухоморов. Респонденты в 95% случаев правильно определяли этот опасный гриб. Но вот по разновидностям определить не могли.

Видео о мухоморе порфировом